keskiviikko 27. helmikuuta 2013

Stevia - täydellinen sokerin korvike vai lähes yhtä huono vaihtoehto kuin keinotekoiset makeuttajat?

www.stevia.fi

Steviaa markkinoidaan luonnollisena ja kalorittomana, riskittömänä vaihtoehtona laihduttajille tai terveystietoisille sokerin välttelijöille. Jos steviaa haluaa käyttää niin ensimmäinen asia mitä kannattaa tehdä on kuitenkin ottaa huomioon tuotteen laatu, useat steviatuotteet sisältävät stevian lisäksi hedelmäsokeria tai muita makeutusaineita, tai niitä on jatkettu kaikenlaisilla täyteaineilla.

Tämä ei kuitenkaan ole se, mihin otsikossa viittaan. Ensin haluan selventää, että sana "lähes" otsikossa johtuu siitä, että tottakai aspartaami tai muut keinotekoiset aineet ovat varmasti huonompia vaihtoehtoja kuin luonnollisesta lähteestä eli steviakasvista saatava makeutus. Aspartaamia usein pidetään jopa todella myrkyllisenä ihmiselle. Jos kuitenkin unohdetaan se, ovatko nämä kalorittomat makeuttajat myrkyllisiä vai eivät, niin niillä katsotaan olevan hyvin epäsuotuisia vaikutuksia ihmisen kehossa sen vuoksi miten ihmisen ruoansulatus niihin reagoi.

Tässä artikkelissa selvennetään asiaa, lyhyesti suomeksi:

Keinotekoiset makeuttajat huijaavat aineenvaihduntasi kuvittelemaan, että kehosi saa sokeria. Tämä saa kehosi pumppaamaan insuliinia vereen, koska insuliinin (yksi) tehtävä kehossa on siirtää sokeria verestä soluihin. Sokeria ei kuitenkaan ole tulossa, joten keinotekoiset makeuttajat siis häiritsevät kehon insuliiniaineenvaihduntaa. Kaikille lienee jossain määrin tuttua, että insuliiniaineenvaihdunnan häiriöt ovat yhteydessä mm. diabetekseen ja metaboliseen oireyhtymään.

Esimerkiksi tässä tutkimuksessa rotat, jotka söivät keinotekoisesti makeutettua ruokaa (verrattuna sokerilla makeutettuun) söivät enemmän, niiden aineenvaihdunta hidastui ja ne lihoivat 14% enemmän kahdessa viikossa vaikka ne söivät kalorimäärällisesti vähemmän!

Olenkin mietiskellyt, että miksi stevia eroaisi tässä suhteessa keinotekoisista aineista, kun tuo reaktio kehossa ei liity aineen keinotekoisuuteen vaan sen tuottamaan valheelliseen luuloon sokerin saamisesta? Olisiko keholle ehkä eri asia syödä suoraan steviakasvin lehtiä kuin siitä eristettyä konsentroitua uutosta? Steviaahan voi myös kasvattaa itse ja käyttää sen lehtiä ruoassa.

Toisaalta joidenkin lähteiden mukaan stevialla on suotuisia vaikutuksia juuri insuliiniaineenvaihduntaan, sekä esimerkiksi verenpaineeseen. Esimerkiksi tämän artikkelin mukaan stevialla voisi olla potentiaalisia terveysvaikutuksia diabeetikoille. Mene ja tiedä!

Olen ajatellut, että vaikken kauheasti makeita kaipaakaan, niin tuota steviaa käytän hillitysti esimerkiksi niin, että treenin jälkeen (kun  kroppa käyttää hiilareita tehokkaasti) syön "hiilariaterialla" esim. turkkilaisessa jogurtissa tai vhh-letuissa muutamia tippoja steviaa, jolloin muussa ruoassa on elimistölle sitä sokeria pilkottavaksi, vaikkei sitä ehkä olisikaan ihan niin paljoa kuin mitä se stevian makeus antaa kehon ymmärtää. Minun logiikallani voisin kuvitella, että jos tuo kalorittomien makeuttajien negatiivinen vaikutus pitää paikkansa stevian kohdalla niin varmaankin tuo ilmiö on pahimmillaan esim. täysin kalorittomissa limppareissa tms. jolloin kroppa kuvittelee sokeria tulevan, mutta ei tulekaan muuta kuin vettä, jolloin ne insuliinit menevät täysin harakoille. Tämä on kuitenkin vain omaa pohdintaani, jos lisätietoa ilmaantuu niin olen tietysti valmis muuttamaan tapojani tai hylkäämään kaikki epäilykseni stevian suhteen :)

P.S. NuNaturals vaniljastevia. On hyvää!

torstai 21. helmikuuta 2013

Hyvää asiakaspalvelua

Terveisiä Kalifornian auringosta! Täällä nautimme nyt aurinkovitamiinia suoraan taivaalta vielä muutaman viikon.

Suomen tullin perimän ALV:n rajat ovat muuttuneet tämän vuoden alusta, joten eniten käyttämästäni nettikaupasta iHerbistä tilaaminen on tullut hiukan hankalammaksi. Jos haluaa välttyä lisämaksuilta ja tulliselvitykseltä tilatessa, on lisäravinteita sisältävän paketin kokonaishinta (postikuluineen) pidettävä maksimissaan suunnilleen 40 dollarin paikkeilla. ALV on eri kosmetiikalle, joten niitä tilattaessa summa on eri.

Itse ajattelin nyt hyödyntää tämän jenkkilän reissun tilaamalla kaikki kestosuosikkini iHerbistä täällä ollessa ja tuoda ne itse Suomeen. Täällä kun ei tarvitse välittää painosta eikä hinnasta ja toimituskin on ilmainen.

Valitettavasti ensimmäinen paketti lähti kenties jonkun voron matkaan (toivottavasti meni tarpeeseen!) sillä se ei koskaan saapunut perille. UPS väittää sen toimittaneensa, mutta täällä ei tarvitse ottaa allekirjoitusta vastaanottajalta, joten epäilen, että tuo paketti olisi koskaan meille toimitettu. Eipä sillä niin väliä itselleni kuitenkaan, sillä iHerbissä palvelu pelaa. Soitin heille asiasta ja ilman mitään lisäkyselyjä siellä ystävällinen poika totesi, että pistetäänpä uusi paketti tulemaan! Paketti saapui kahdessa päivässä.

Erittäin hyvää asiakaspalvelua olen viime viikkoina saanut myös Nature's Blessing kookosöljyjä myyvältä Love Garden Oy:ltä, josta lähetettiin minulle yllätyksenä purkki kookosöljyä ihan siitä ilosta, että herätin keskustelua öljyn laadusta. Myös Puhdistamolta korvataan automaattisesti reissussa rähjääntyneet tuotteet, samoin FitnessFirstillä palvelu on erinomaista.  Nyt kun tässä rupesin miettimään, niin myös Optimal Performancelta olen saanut erinomaista palvelua hyvitysten muodossa vaikka ei ole ollut heidän virheistään kyse. Ja yksi mitä ei voi unohtaa kun puhutaan asiakaspalvelusta on Terveyskimppa, josta lähetellään suklaata ja sydämiä tämän tästä :)

Jotkut väittävät, ettei Suomessa osata asiakaspalvelua, mutta nämä firmat ainakin todistavat toisin! Onko tämä vain tällaisten nuorten yritysten trendi panostaa palveluun, vai osataanko isommissakin? Itselleni ei nyt tule muita kokemuksia mieleen kuin parin vuoden takainen taisteluni oikeudesta toimivaan blenderiin.