sunnuntai 26. joulukuuta 2010

pH-ihme -kirja. pH-dieetistä siis...


Luin Robert O.Youngin ja Shelley Redford Youngin uuden kirjan pH-ihme. Yksi kaveri myy Innerlightin tuotteita, olen häneltä ostanut SuperGreens jauhetta + pH-tippoja ja olen käynyt muutamissa heidän illoissaan, mutta en ole sen enempää perehtynyt aiheeseen aiemmin. Oli kuitenkin mielenkiintoista lukaista tämä kirja, eli siis kokonaisvaltaisesti se, mistä tässä pH-dieetissä on kysymys.

En kyllä ihmettele yhtään, että tällä "ohjelmalla" ihmiset saavat tosi hyviä tuloksia terveytensä hoitamisessa. Perusasiat kun ovat mielestäni tosi oikein: pääravintoa pitäisi olla ravinnerikkaat (luomu)kasvikset ja hyvät rasvat (öljyt) ja tärkeintä kaikista olisi oikea, puhdas pilaamaton vesi ja hyvien suolojen saaminen kehoon. Pois pitäisi jättää kaikki prosessoitu teollinen ruoka, kuumennettu ruoka suurimmaksi osaksi, maitotuotteet ja suurin osa lihatuotteista (varsinkin jalostetut ja käsitellyt). Jos tekee nämä muutokset ruokavalioon, niin miten voisi olla mahdollista olla tervehtymättä ja laihtumatta?

Young suosittelee siis hyvin suurelta osin täysin samoja juttuja kuin esim. superfood-skene ja puhtaamman ruoan puolustajat. Eli aitoja ruokia, aitoa suolaa ja vettä, hyviä öljyjä kuten Udo's Oil. Mahdollisimman alkuperäistä ruokaa, luomua, esim. itse kasvatusta, idättämistä. Paljon ravinteita kehoon. Kirjassa on kuvattu aika tarkkaan kirjoittajien oma keittiö, joka vaikuttaa perus raakaravinnon keittiöltä Vita-Mixeineen, Green Star -mehustimineen ja Excalibur-kuivureineen.

Vaikka olisi samaa mieltä siitä, että tämä on hyvä tapa syödä, niin Youngin perusteluja sille voi tietysti kyseenalaistaa. Onko elimistön happamuus syynä kaikkiin sairauksiin ja pitääköhän kaikki kirjan alkuosan "faktat" paikkansa. Young siis perustaa koko ruokavalionsa siihen, että ihmisen kehon kuuluisi pysyä alkalisena, ja kaikki sitä happamoittava on pahaksi. Hänen mukaansa ruokavalion tulisi olla 80% alkalisoiva, ja sisältää vain 20% happamoittavia ruokia. Eri ruoat siis vaikuttavat kehoon eri asteisen alkalisoivasti tai happamoittavasti. Pääasiassa nämä voi melkein arvata, kuten yllä jo totesin, ruokavalio on hyvin pitkälti sama kuin muutenkin puhdasta, viherrikasta ruokaa suosivan ihmisen. Esimerkiksi raakaruoan katsotaan olevan alkalisoivaa, ja kuumennetun (pääasiassa) happamoittavaa. Joitakin eroavaisuuksia kuitenkin löytyy...

Youngin mielestä (lähes) kaikista eläinkunnan tuotteista tulisi luopua. Hän suosittaa oikeastaan ainoastaan kalaa harvoin syötynä. Kaiken punaisen lihan, maitotuotteiden, varsinkin juustojen, katsotaan olevan erittäin happamoittavia, ja siksi ei suositeltavia. Äyriäisiä ei myöskään saisi syödä ollenkaan, koska ne syö kaikki jätteet, eli mitä tahansa kuten kalojen ulosteet, ja on siksi myrkyllisiä :o Maito pitäisi vaihtaa esim. soija-, manteli- tai hampunsiemenmaitoon.

Youngin mielestä myöskään sieniä ei pitäisi syödä ollenkaan, mikä tietysti on ihan päinvastaista kuin superfood-aatteessa, jossa ainakin siis lääkinnälliset sienet ovat kova juttu. Myös levät on Youngin mielestä huonoja, tosin hän silti suosittelee "merikasviksia" kuten wakame, nori, hijiki, dulce, arame... Ja perusteet esim. spirulinan "huonoudelle" on se, että se meressä kasvaessaan imee itseensä kaikki myrkyt. Tämä ei kai päde silloin kun syötäväksi tuleva spirulina kasvaa puhtaissa altaissa, niinkuin se käsittääkseni tekee...(?) Muita perusteluja näiden levien huonoudelle en tästä kirjasta löytänyt.

Hassua oli myöskin, että kun fermentoituja soijatuotteita yleensä pidetään parempina kuin muuten tuotettuja, niin Young ei suosittele niitä ollenkaan, vaikka suositteleekin jonkun verran esim. tofua ja muita soijatuotteita.

Todella monessa jutussa kuitenkin linjat ja perustelut oli ihan täysin samat kuin mitä on kuullut monesta muustakin lähteestä tässä aidomman ruoan metsästyksessä. Esim. sokereiden tilalle stevia tai vastaava, ei missään nimessä keinotekoisia makeutusaineita, maidon pois jättämiseksi perustelut oli täysin samat, "juo ruokasi, pureskele juomasi", vihermehut on jees, hedelmämehut taas mieluummin ei jne. Lisäravinteitakin Young suosittelee ja niistä on myös yksityiskohtaiset selitykset.

Aiemmin itselläni oli ehkä käsitys, että koko pH-homma on suurimmaksi osaksi vain rahastusta pH-tuotteilla, ja ohjelma tosi tiukka, sallimaton ja putkinäköinen kokonaisuus. Kirjan perusteella huomaan, että siinä on kuitenkin enemmän kyse oikeasti paremman terveyden ja elämäntavan hakemisesta, ja vielä oikein hyvin keinoin. Koko homma ei oikeastaan eroa kovin suuresti siitä, mitä muutenkin näissä puhtaamman ruoan piireissä käydään läpi. Kirja on niin yksityiskohtainen kuvaus luonnollisemmasta, terveellisemmästä ruokavaliosta (tai elämäntavasta, myös liikunta ja motivaatio ovat saaneet osionsa, ja ajatusten merkitystä käsitellään jonkun verran) että tämän kirjan opeilla tavallinen tallaaja pääsee jo varmasti erittäin hyvään alkuun superterveyden tavoittelussa !

Ruokavalion läpikäymisen jälkeen kirjan loppupuoli on täynnä reseptejä, jotka vaikuttavat kokeilemisen arvoisilta. Lisänä vielä "resurssit" osio, joka kertoo Youngin suosittelevan muun muassa Green Star ja Solostar mehustimia, ja näistä saisi tämän kirjan lukijana vielä alennuksen :O Harmi, etten ollut lukenut tätä kirjaa vielä kun noin kuukausi sitten kävin ostamassa tuon Solostarin ;) (Tajusin juuri, etten ole postannut siitä vielä mitään! Käyttökokemuksia siis luvassa...)

Optimaalinen terveys edellyttää, että poistamme kaikki negatiiviset sairauksia ruokkivat toimintamallit. Happamoiva ruokavalio on vain yksi esimerkki. Sinun on tehtävä jotain myös kemikaaleille altistumiselle, reseptilääkkeille, nautintoaineille ja sitten vielä kielteisille ajatuksille, sanoille ja teoille.

Terveellisen alkalisen elämäntavan tulisi olla vaistonvaraista, mutta ihmiset ovat jossain vaiheessa kadottaneet kykynsä vaistota sen. ... Terve ja alkalinen keho ja mieli palauttavat sinut asemaan, josta voit parhaiten palvella maailmankaikkeutta. Ne ovat siis tärkeitä tavoitteita, mutta älä uppoudu niiden tavoitteluun niin, että unohtaisit elämänilon!


lauantai 25. joulukuuta 2010

Huonoa palvelua Pixmanialta

Tilanne: Ostin vuosi sitten Pixmanialta Kitchen Aid -blenderin (159 + postikulut 14,5 e). Se meni rikki ja lähetin sen huoltoon lokakuun lopussa. Nyt parin viikon sisään olen soitellut sinne asiakaspalveluun n. 60 kertaa, joista ehkä 5 kertaa päässyt puhumaan jonkun kanssa. Loput kerroista olen kuunnellut hissimusiikkia kunnes puhelu on katkennut. On selvinnyt, että takuuhuolto ei onnistunut, ja he eivät myy enää kyseistä blenderiä. Myynnissä olisi kuitenkin yksi parikymppiä kalliimpi versio.

Heidän ratkaisuna ongelmaan on, että minun PIXMANIA TILILLENI on hyvitetty 159 euroa, jonka voin siis käyttää ainoastaan Pixmanian ostoksiin. No, en tarvitse sieltä mitään, paitsi blenderin. He eivät voi antaa suoraan tota kalliimpaa hyvityksenä, vaan mun pitäisi tilata se heiltä nettikaupan kautta ja maksaa itse väli. Siihen tietysti kuuluu myös postikulut. Pitkin hampain voin maksaa ehkä sen erotuksen verran kalliimmasta blenderistä, mutta ihan periaatteesta en varmasti maksa postikuluja uudestaan.

Vähän rupeaa aina verenpaine nousemaan kun yritän sinne olla yhteydessä ja asiakaspalvelun kautta pääsee läpi kerran 20:stä ja sähköposteihin ei voi vastata heille Replyllä, eli homma ei vaan etene. Ja yhteyttä ottaa luvanneet asiakaspalvelijat eivät sitten viekään kysymystäni eteenpäin tai ota koskaan yhteyttä uudestaan. Olen nyt ollut kaksi kuukautta ilman blenderiä, ja mietin, että mitä voin tässä tilanteessa tehdä?

Ei voi ainakaan hyväksi asiakaspalveluksi kutsua, eikä suositella kellekään kyseistä firmaa.

torstai 23. joulukuuta 2010

Kierrätysjoulu

Hmm.. niin mistäköhän olen perinyt sen hamstraamistottumukseni? En ollut koskaan miettinyt tätä aikaisemmin, mutta kun joku mainosti blogissa, ettei joulukoristeita tarvitse ostaa (ne voi tehdä itse..) niin kävin miettimään, että milloinkohan meille on viimeksi ostettu mitään uutta jouluksi? Rupesi naurattamaan lahjoja paketessani, että meillä tosiaan käytetään lahjapaperitkin viimeiseen asti. Kuinkakohan monessa muussa perheessä lahjoja avatessa kaikki paketit avataan varovasti saksilla ja ehjät lahjapaperit kasataan ja säästetään seuraavaa vuotta varten? Näin meillä on aina tehty. Siksi lahjat saattavat näyttää tältä:




Myös pakettikortit on tapana säästää. Ne kerätään jouluboksiin, ja pääsevät uusiokäyttöön. Ainakin osa pääsee. Hassua on nimittäin, että osa lahjakorttien lähettäjistä tai saajoista ovat poistuneet keskuudestamme jo lähes kymmenen vuotta takaperin. Joka joulu niitä kortteja tulee kuitenkin katseltua ja muisteltua menneitä jouluja, jotka on aina olleet tärkeä osa meidän perheen yhteisyyttä.



Äsken koristeltiin kuusi. Äiti rupesi siinä miettimään, että on muuten hyvin kestäneet noi kuusenvalot. Vuodelta -83, samoin kuin latvatähti (jota on nyt tosin korjailtu toisen tähden avulla) ja kuusenjalka, joka valitettavasti näki viimeisen joulunsa vuosi sitten. Tehdäänkö edes nykyään enää käyttöesineitä, jotka palvelevat lähes 30 vuotta? Siskon kanssa mietittiin, että meidän kuusi on ollut aina samannäköinen. Aina. Koska koristeet on aina olleet samoja. Äidin tekemät tontut (kuvassa oikealla), vuodelta -83, luonnollisesti, perhejoulujen alusta. Vasemmalla olevia tonttuja on kolme, ne oli lahja meille kolmelle ensimmäiselle siskolle ennen kuin nuorin siskoni (tällä hetkellä 21 v.) oli syntynyt.


Tämä joulu on aina toiminut meille, ja miksi mennä muuttamaan toimivaa konseptia? ;) Valitettavasti nyt ruvetaan olemaan tilanteessa, jossa joulu tässä muodossaan, tässä talossa, saattaa olla viimeinen. Tarkoituksena siis ottaa siitä kaikki irti. Nyt siis tietokone kiinni ja seuraavat kaksi päivää on pyhitetty joululle.


Rauhallista joulua kaikille! Nauttikaa!

keskiviikko 15. joulukuuta 2010

Sata kirjaa, jotka tulisi lukea

Christer Sundqvistin blogista löysin listan sadasta kirjasta, jotka tulisi lukea ennen kuolemaa. Laskin montako olen näistä lukenut, ja sain tulokseksi vain 22 ! Asia täytyy siis korjata, joten taidanpa pistää itselleni haasteeksi lukea joululomalla näistä mahdollisimman monta :)

Tässä lista kirjoista, olen boldannut ne, jotka olen lukenut. Aika monta kirjaa tästä listasta on kyllä sellaisia, joiden tarinan tietää, koska on nähnyt sen jo elokuvana (taru sormusten herrasta, harrypotterit, ruusun aika, muumipeikko ja pyrstötähti, kurjat, eedenistä itään..) näytelmänä (veljeni leijonamieli, pessi ja illusia..) telkkarisarjana (maailman ympäri 80 päivässä.. ), sarjakuvana (tintit..) tai minkä vaan tietää jostain (peppi pitkätossu, kalevala, odysseia...).

Se on jännää, miten erilaisia kokemuksia ihmisillä on kirjoista, itselleni lukeminen on aina ollut tosi tärkeää ja nautin siitä paljon. Sitten taas esimerkiksi Rajakylän Matti kirjoitti juuri kuinka lukeminen on ollut hänelle aina vastenmielistä. Se tuntuu itsestäni tosi hassulta ajatukselta, koska mulle kirjojen maailma on aina ollut niin iso nautinto ja seikkailu, ja saatan jäädä kirjojen tunnetilaan pitkäksi aikaa kiinni vielä kirjan loputtua. Aloitin tosissani lukemisen jo toisella luokalla koulussa lukemalla Tuhannen ja yhden yön tarinoita, ja ala-asteella luin tosi paljon, esimerkiksi tähänkin listaan päässeet Viisikot ja Sofian Maailman (neljännellä luokalla ensimmäisen kerran, en ehkä tajunnut sitä ihan täysin silloin, mutta siitä alkoi kiinnostukseni filosofiaan :). Kärpästen herrankin luin joskus lapsena ja siitä itseasiassa kirjoitinkin jo viime kesänä tänne blogiin... (kirjoitus on reilausreissulta, siksi ääkköset puuttuu)

1. Mika Waltari - Sinuhe Egyptiläinen
2. J.R.R. Tolkien - Taru sormusten herrasta
3. Väinö Linna - Tuntematon sotilas
4. Aleksis Kivi - Seitsemän veljestä
5. Väinö Linna - Täällä Pohjantähden alla 1-3
6. Agatha Christie - 10 pientä neekeripoikaa
7. Fjodor Dostojevski - Rikos ja rangaistus
8. Anne Frank - Nuoren tytön päiväkirja
9. Douglas Adams - Linnunradan käsikirja liftareille
10. Astrid Lindgren - Veljeni Leijonamieli
11. Antoine de Saint-Exupéry - Pikku Prinssi
12. J.K. Rowling - Harry Potter -sarja
13. Gabriel García Márquez - Sadan vuoden yksinäisyys
14. George Orwell - Vuonna 1984
15. Veikko Huovinen - Havukka-ahon ajattelija
16. Elias Lönnrot - Kalevala
17. Jane Austen - Ylpeys ja ennakkoluulo
18. Sofi Oksanen - Puhdistus
19. Astrid Lindgren - Peppi Pitkätossu
20. Mihail Bulgakov - Saatana saapuu Moskovaan
21. Richard Bach - Lokki Joonatan
22. Umberto Eco - Ruusun nimi
23. Tove Jansson - Muumipeikko ja pyrstötähti
24. J. & W. Grimm - Grimmin sadut I-III
25. Dan Brown - Da Vinci -koodi
26. Enid Blyton - Viisikko-sarja
27. Anna-Leena Härkönen - Häräntappoase
28. Ernest Hemingway - Vanhus ja meri
29. Goscinny - Uderzo - Asterix-sarja
30. John Irving - Garpin maailma
31. Louisa May Alcott - Pikku naisia
32. Victor Hugo - Kurjat
33. C.S. Lewis - Narnian tarinat
34. A.A. Milne - Nalle Puh
35. Henri Charriere - Vanki nimeltä Papillon
36. Alexandre Dumas - Kolme muskettisoturia
37. Emily Bronte - Humiseva harju
38. William Golding - Kärpästen herra
39. Juhani Aho - Rautatie
40. Leo Tolstoi - Anna Karenina
41. Frank McCourt - Seitsemännen portaan enkeli
42. Arthur C. Clarke - Avaruusseikkailu 2001
43. J.D. Salinger - Sieppari ruispellossa
44. Charlotte Brontë - Kotiopettajattaren romaani
45. Kurt Vonnegut - Teurastamo 5
46. Isaac Asimov - Säätiö
47. Aapeli - Pikku Pietarin piha
48. Leo Tolstoi - Sota ja rauha
49. Mauri Kunnas - Koiramäen talossa
50. Margaret Mitchell - Tuulen viemää
51. Nikolai Gogol - Kuolleet sielut
52. Albert Camus - Sivullinen
53. Kirsi Kunnas - Tiitiäisen satupuu
54. Hergé - Tintti-sarja
55. Miquel Cervantes - Don Quijote
56. Eduard Uspenski - Fedja-setä, kissa ja koira
57. Mark Twain - Huckleberry Finnin seikkailut
58. Johanna Sinisalo - Ennen päivänlaskua ei voi
59. Herman Hesse - Lasihelmipeli
60. Günther Grass - Peltirumpu
61. Jostein Gaarder - Sofian maailma
62. Leon Uris - Exodus
63. Lucy M. Montgomery - Pieni runotyttö
64. Ilmari Kianto - Punainen viiva
65. Franz Kafka - Oikeusjuttu
66. Guareschi Giovanni - Isä Camillon kylä
67. Lewis Caroll - Liisan seikkailut ihmemaassa
68. John Steinbeck - Eedenistä itään
69. Kari Hotakainen - Juoksuhaudantie
70. Paulo Coelho - Istuin Piedrajoen rannalla ja itkin
71. Jules Verne - Maailman ympäri 80 päivässä
72. Risto Isomäki - Sarasvatin hiekkaa
73. Jaroslav Hasek - Kunnon sotamies Svejk maailmansodassa
74. Giovanni Boccaccio - Decamerone
75. Oscar Wilde - Dorian Grayn muotokuva
76. Milan Kundera - Olemisen sietämätön keveys
77. Homeros - Odysseia
78. Peter Hoeg - Lumen taju
79. Arthur Conan Doyle - Baskervillen koira
80. William Shakespeare - Hamlet
81. Eino Leino - Helkavirsiä-sarja
82. Stieg Larsson - Miehet, jotka vihaavat naisia
83. Yrjö Kokko - Pessi ja Illusia
84. Thomas Harris - Uhrilampaat
85. Raymond Chandler - Syvä uni
86. Jean M. Untinen-Auel - Luolakarhun klaani
87. Deborah Spungen - Nancy
88. Stephen King - Hohto
89. Laura Ingalls Wilder - Pieni talo preerialla
90. Laila Hietamies - Hylätyt talot, autiot pihat
91. Aino Suhola - Rakasta minut vahvaksi
92. Aleksandr Solzhenitsyn - Vankileirien saaristo
93. Mikael Niemi - Populäärimusiikkia Vittulajänkältä
94. Timo K. Mukka - Maa on syntinen laulu
95. Juha Vuorinen - Juoppohullun päiväkirja
96. Kjell Westö - Missä kuljimme kerran
97. Veijo Meri - Manillaköysi
98. Maria Jotuni - Huojuva talo
99. Juha Itkonen - Anna minun rakastaa enemmän
100. Jan Guillou - Pahuus

sunnuntai 12. joulukuuta 2010

Ruokainspiraatiota ravintoillasta

Olin eilen Natural Insightin järjestämässä raakaravintoillassa Espoossa. Kokkailtiin yhdessä raakasapuskaa, mm. pitsaa, sille erilaisia kastikkeita, salaattia ja jälkiruoaksi suklaata tietysti :)

Oli hauskaa tutustua uusiin tyyppeihin, ja maistaa muutamaa uutta ruokaa, esimerkiksi oluthiivaa (nam!) ja kefiriä. Tehtiin myös lyhyt yhteismeditaatio, mikä on aina yhtä mukavaa. Tekee kyllä hyvää saada vähän uutta inspiraatiota kokkaamiseen (jos sitä vaikka jaksaisi joskus oikeasti tehdäkin...) ja jutella muiden samanhenkisten ihmisten kanssa. Suosittelen tutustumaan Natural Insightin tarjontaan :) Satuin vielä voittamaan arvonnassa paikan ensi torstaina pidettävälle "Onni on luonnollinen olotilasi" -luennolle, josta en kyllä jostain syystä löydä esitettä tuolta nettisivuilta.

Tarjolla oli myös pakuriteetä, jota oon juonut nyt kotonakin taas vähintään litran päivässä, sen jälkeen kun löysin metsälenkillä ison käävän ja käväisin hakemassa sen talteen :) Sainkin aika ison yksilön, riittää perheellekin jaettavaksi!

tiistai 7. joulukuuta 2010

Onnellisena töissä

Sen jälkeen kun selkäsäryt katosivat, on töissä päivät kuluneet ihan itsestään, eikä ole tarvinnut katsella kellosta kuinka monta tuntia on töitä jäljellä. Outoa, etten koskaan tajunnutkaan miten paljon ne kivut vaikutti työmotivaatioon!

Sen tiesin jo kesällä, että tää työpaikka (kehitysvammaisten laitoshoito) on ainut paikka, missä haluan käydä töissä. Tiedän sen siitä, että lähes kaikissa muissa työpaikoissa ja työharjoitteluissa, tuli ennen työpaikan alkua sellaisia fiiliksiä, että ei huvita mennä töihin, ei jaksaisi, enää 2 tuntia ennen kun pakko mennä töihin, tekisin mieluummin sitä tai tätä... Mutta tässä työpaikassa ei oikeastaan ikinä. Tässä työpaikassa vain ne kivut aiheutti sen, että vaikka menin sinne aina hyvillä mielin, niin puolessa välissä päivää kivun alkaessa rupesi odottamaan kotiinpääsyä. Mutta ei enää! Nyt 13 tuntisetkin päivät tuntuu menevän leppoisasti.

Viihtymistään voi tietysti aina itse lisätä eri keinoin, ja löytää ne omat nautinnon aiheet. Itse nautin työssä kesällä siitä, että voin viettää aikaa ulkona asukkaiden kanssa, ja joulun aikaan taas kaikista ihanista joulukoristeista ja jouluvaloista, joita asukkaiden huoneissa on paljon. Tässä työssä myös se on iso plussa, että toisin kuin monissa muissa hoitoalan paikoissa, täällä harvoin on kiire. Asukkaiden kanssa voi siis oikeasti viettää aikaa. Ja ihmisten sylissä pitäminen tai silittely antaa itsellekin hyvää fiilistä. Taukoja varten otan myös aina jonkun hyvän kirjan mukaan luettavaksi. Kaikissa asukashuoneissa on myös cd-soittimet, ja musiikin kuuntelu onkin yksi iso viihtyvyystekijä. Viime aikoina oon kuunnellut paljon Kaija Koota, ja tässä kuussa tietysti joululevyjä :)

Yksi päivä töissä pysähdyin yhtäkkiä miettimään, että miksi edes haluaisin olla missään muualla juuri nyt? Jos olen onnellinen, ja nautin olemisesta, juuri nyt, niin onko sillä mitään väliä olenko työpaikalla vai jossain muualla? Se onnellisuus ja tyytyväisyys tulee sisältä kuitenkin. Omaa mielialaansa voi varmasti madaltaa sillä, että ajattelee olevansa pakotettu olemaan töissä nyt tämän 8 tuntia. Jos miettii työntekoa pahollisena haittana, joka kahlitsee johonkin missä et haluaisi olla, niin ei ihme, että mieli uskoo sen olevan silloin ikävä tilanne, jossa et voi olla onnellinen. Olen itsekin ajatellut näin usein sekä erilaisissa töissä, että työharjoitteluissa ja laskenut tunteja kotiinpääsyyn. Mutta mitä enemmän keskittyy nyt-hetkeen, sitä vähemmän sillä on väliä missä on tai mitä tekee. Kaikki tilanteet menevät ohi, ja ainut mikä ikinä pysyy, on nyt. Onnellisuus on pään sisällä, ja mahdollista missä tahansa milloin tahansa.

P.S Miinuspuoli töissä: home-epäily. Itselläni on koko syksyn ollut pientä nenävuotoa, ja nenän limakalvot kuivuvat aina töissä, niin että niistän aina vähän verta. Aluksi ajattelin tämän(kin) liittyvän hormonihommiin, mutta olen tajunnut, että näin tapahtuu ainoastaan töissä, tai pidemmän työputken aikana ja vapaa-ajalla mitään oireita ei ole. Home kai voisi aiheuttaa tällaista?

perjantai 3. joulukuuta 2010

Sipulia korvaan


Tulin sitten kipeäksi niinkuin aavistelinkin. (Siis sen ed.postauksessa kuvaamani järjettömän kylmyyden vuoksi). Ei edelleenkään kuumetta kyllä, mutta kurkkukipua ja nuhaa. Eilen illalla rupesi tuntumaan niinkuin korvakäytävät olisivat kipeytymässä joten pistin sitten illaksi valkosipulit korviin, ja toisen jätin vielä yöksi. Aamulla ei tunnu enää mitään tuolla käytävissä.


Parasta talviulkoilua on käydä koiran kanssa metsässä, yksin tai siskon kanssa. Opetin siskonkin halailemaan puita ja ottamaan kengät välillä hetkeksi pois ulkona maadoittumisen vuoksi :) Oletteko muuten huomanneet, että puunrungot on ihan lämpimiä vaikka maa ja kaikki muu on ihan jäässä?

keskiviikko 1. joulukuuta 2010

Sairaslomalla

Töissä on ollut koko syksyn kipeänä sekä asukkaat että työntekijät, eli altistumista riittää. (Sen takia niitä töitä onkin sijaiselle riittänyt niin paljon kuin on jaksanut tehdä :) Lisäksi vielä homeongelma, joka ei varmaan tee hyvää sekään.

Olin ollut tuossa viime viikolla jo viikon ihan järjettömän väsynyt, olisin nukkunut helposti 12 tuntia joka yö jos olisin voinut ja monena yönä nukuinkin. Yleensä nousemisen jälkeen olen virkeä ja valveilla noin 10 sekunnissa, en siis ole ikinä ymmärtänyt ihmisiä, jotka tarvitsevat "käynnistyäkseen" jotain herättelyä, kahvia tai mitä ikinä. Jos on hereillä on hereillä! Mutta ei viime viikolla, silloin saatoin olla äärettömän väsynyt jo tunti heräämisestä ja pitkin päivää. Meinasin jo ruveta kyselemään netissä vinkkejä syysväsymykseen kun en ymmärtänyt mistä oli kyse.

Sitten torstaina aloin tuntemaan kurkkukipua töissä ollessa, ja perjantai päivän olinkin sitten "sairaslomalla" kotona kipeän kurkun kanssa. Ei se nyt älyttömän kipeä ollut, välillä ei tuntunut mitään ja sitten toisena hetkenä taas tunsin itseni kipeäksi. Ja edelleen väsytti. Vielä perjantai-lauantai välisenä yönä heräsin kurkkukipuun muutaman kerran, mutta aamulla tiesin olevani terve kun heräsin ensimmäistä kertaa yli viikkoon 7.50 ITSE, ilman kelloa, ilman kurkkukipua ja täysin virkeänä!

Koko väsymysepisodi taisi siis olla kehon taistoa sitä tautia vastaan. Ja aika helpolla kai selvisinkin, ei kuumetta, ei nuhaa, ei yskää... ainoastaan tuo kurkkukipu.

Paitsi, että nyt taistelen ehkä TAAS kipeäksi tulemista vastaan. Syynä se, että olen nyt ollut suunnilleen viikon kotona, jossa on päivä päivältä kylmempi, sillä patteri ei lämpene. (Veikkaisin 14 astetta aikaisempien kokemusten perusteella). Päällä kahdet housut, kolme paitaa, kylpytakki ja villasukat ja sormet ihan jäässä koko ajan kun ei sentään lapasia viitsi sisällä laittaa :P Öisin heräsin monta kertaa siihen, että peiton alle oli päässyt ilmaa ja olin ihan jäässä. Viimeisenä yönä sitten rupesi tuntumaan siltä, että nyt kroppa ei jaksa enää ylläpitää lämpöä ja samalla taistella niitä flunssapöpöjä vastaan vaan tunsin taas pientä kurkkukivun häivähdystä ja nenässä pientä nuhaisuutta. Huonekasvien lehdetkin alkoi jo mustumaan niin tulin evakkoon tänne Kirkkonummelle vanhempien luo lämpimään :) Tänään olisi pitänyt huoltomiehen käydä, joten toivon, että kotiin mennessäni siellä on jo lämmintä.

perjantai 26. marraskuuta 2010

Ruoansulatus vaivaa

Taas uusi vaiva, jonka syytä en ymmärrä. Juuri kun pääsin eroon pahoinvoinnista ja nälän tunteesta, niin nyt tuntuu, että ruoansulatuksessa on jotain vikaa. Tässä viime viikkojen aikana on tullut sellaisia krampin tapaisia vatsakipuja ruokailun jälkeen tai aikana. Ensin ajattelin, että se liittyy selkeästi niihin ruokiin, joita syön, koska näitä aiheuttivat esimerkiksi hiilihydraatit (leipä) tai raaka vuohenmaito. Ajattelin, että olen vaan syönyt niin huonosti viime aikoina, että keho kertoo, että pitäisi siirtyä vähän parempiin ruokiin. Huonosti syöminen johtuen siis siitä, että olen todella huono vastustamaan ilmaista ruokaa ja koska olen niin paljon poissa kotoa, että kunnon eväiden ottaminen on melkein mahdotonta.

Nyt kuitenkin tässä päivän ensimmäisellä aterialla, vatsa rupesi taas kramppaamaan, tällä kertaa avocadosta, kananmunasta ja omenasta. Rupesin miettimään, ettei tämä tunnu olevan kiinni tietyistä ruoka-aineista, joten mitä tehdä asialle? Esimerkiksi vuosi sitten kun viimeksi ostin litran Saloniemen Eliksiiriä, eli vuohen raakamaitoa, se ei aiheuttanut minkäänlaisia tuntemuksia. Miksi nyt sitten?

Mietin, että auttaisiko vatsan rauhoittaminen paastolla asiaa? Vai ihan siirtyminen vaikka pelkkiin smoothieihin hetkeksi aikaa? Tätä tosin vaikeuttaa merkittävästi se, etten edelleenkään ole saanut blenderiäni takaisin. Eli ehkä mehupaasto, tai jonkinlainen puolipaasto voisi olla kokeilemisen arvoinen. Vinkkejä otetaan vastaan :)

keskiviikko 24. marraskuuta 2010

Helpotusta negatiivisiin hetkiin

Ruokavalion muutoksen kautta alkanut tarve henkiseen "puhdistautumiseen" tai kasvuun on johtanut lukemaan useita "henkisiä" opuksia viimeisen vuoden aikana. Tämän myötä on tullut myös käsiteltyä omaa elämää, elämänkokemuksia ja omia tunteita ja toimintatapoja ihan uudella tavalla. Olen ymmärtänyt itsestäni paljon asioita, joita en ollut koskaan aiemmin huomannut ajatellakaan. Tämän kautta koen, että onnellisuus ja tyytyväisyys elämässä on lisääntynyt. Ihan konkreettisia muutoksia on esimerkiksi se, että kärsimätön luonteeni on tasoittunut huomattavasti. Olen aina kimpaantunut ihan järjettömästi mitä pienimmistä asioista ja ollut esimerkiksi todella huono odottamaan mitään. Aiemmin esimerkiksi avaimien kotiin jättäminen olisi aiheuttanut järjettömän kiukkuitkuraivarin, joka olisi kestänyt suunnilleen yhtä pitkään kuin jonkun toisen kotiintulon odottaminen. Nykyään saatan selvitä pienellä harmituksen tunteella, ja onnistua odottamaan rauhassa keksien jotain muuta tekemistä!

Olen myöskin ymmärtänyt, että aikaisempi tapani siirtää ikäviä tunteita syrjään odottamaan "parempaa käsittelyhetkeä" ei todellakaan ole hyvä asia. Esimerkiksi aiemmin suhteeni päättyessä tein juuri näin; aluksi en halunnut käsitellä tunteita, koska ne olivat liian kipeitä, joten päätin siirtää niitä kunnes niiden käsittelystä tuli helpompaa. Tietenkään siinä vaiheessa ne eivät enää vaan olleetkaan samoja tunteita.

Nyt juuri muutama hetki sitten tapahtuneen suhteen päättymisen olen käsitellyt aivan eri tavalla. En ole kertaakaan siirtänyt tunteita niiden tullessa. Olen pohtinut niitä läpi, ja jos on tuntunut, että samat ajatukset, jotka eivät johda mihinkään ovat jääneet pyörimään mieleen (esimerkiksi helposti iltaisin sängyssä maatessa) olen käyttänyt apunani alussa mainitsemieni kirjojen opetuksia.

Jo se, että tajuaa kaikkien negatiivisten tunteiden olevan mielen kiinnittymistä katoavaan, ja mahdollisuuden rauhaan, onneen ja ykseyteen olevan mahdollista edes teoriassa on ollut mulle ainakin tosi iso harppaus kohti onnellisuutta! Se antaa niin erilaisen näkökulman elämään.
Nykyään kun tunnen negatiivisia tunteita, esimerkiksi kaipausta, surua, ahdistusta niin koitan järkeillä asioita hetken:
"Tämä paha olo johtuu siitä, että ajattelen tätä tiettyä ihmistä. Mutta mikä oikeasti minulla on huonosti juuri tässä hetkessä, jossa nyt olen? Makaan omassa sängyssäni, rauhassa, ainut asia, joka on muka huonosti on ajatuksissani, pään sisällä. Se ei siis ole todellista. Todellisuudessa vain olen tässä ja kaikki on hyvin, kun luovun näistä ajatuksista".

Tän ajatusketjun läpikäyminen kestää noin puoli minuuttia ja auttaa jo ihan äärettömästi! Vaikka täydellinen hetkessä oleminen ei tule älyllisen ajattelun kautta niin silti elämänlaatu voi siis parantua jo sillä, että on kuullut (ja ymmärtänyt) valaistumisen olevan mahdollista ;)

Eckhart Tollen Läsnäolon voima -kirjasta:
"Unohda elämäntilanteesi hetkeksi ja kiinnitä huomio elämääsi. Elämäntilanteesi tapahtuu ajassa. Elämäsi on nyt. Elämäntilanteesi on pelkkää mielen aikaansaannosta. Elämäsi on todellista. Supista elämäsi tähän hetkeen. Yritä ratkaista, onko sinulla tällä hetkellä ongelmia. Ei huomenna, tai kymmenen minuutin kuluttua, vaan nyt. Onko sinulla nyt jokin ongelma?"
" Ongelmat ovat mielen luomia ja ne tarvitsevat aikaa pysyäkseen elinvoimaisina. Ne eivät voi selvitä läsnä olevan hetken todellisuudessa. Keskity tähän hetkeen, ja kerro mitä ongelmia sinulla on tällä hetkellä. En saa vastausta tähän kysymykseen, koska ongelmaa ei voi olla silloin, kun olet keskittynyt täydellisesti läsnä olevaan hetkeen."

sunnuntai 21. marraskuuta 2010

Tempur tyynyn yllätys

Mulla on ollut jo vuosia selkäongelmia. Ensimmäisen kerran olen käynyt niiden vuoksi terveydenhoitajalla yläasteaikaan. Sain silloin suositukseksi opetella tekemään hevostalleilla töitä molemminpuoleisesti. No, en opetellut. Olen siis tehnyt talleilla töitä 13-vuotiaasta asti, eli lihakset kasvaneet aika epätasaisesti kun en harrastanut muuta urheilua. Siitä ne ongelmat varmaan lähti.

Mulla on siis ollut hermopinnetyylistä kipua alaselässä, joka on hoitotyön myötä pahentunut nyt varsinkin tämän syksyn aikana, ja tämän lisäksi enenevissä määrin myös yläselkäjumituksia, käsien puutumista, lihaspistoksia jne. Nämä yläselkäjumit meni tässä syksyllä niin pahaksi, että rupesin olemaan epätoivoinen ja oli pakko mennä hierojalle. Hierojani suositteli Tempur-tyynyä, jonka ostinkin.

Odotin yläselkäkipujen häviämistä, koska ne selkeästi johtuvat nukkumisesta, tai ainakin niin kuvittelisin, sillä jumit ovat aamuisin selkeimpiä. No, yläselkäjutut jatkuvat mutta yllätys, yllätys, tyynyn oston jälkeen alaselän hermopinteet loppui kuin seinään!! Niitä ei ole ollut kertaakaan sen jälkeen, vaikka oon ollut paljon töissä ja tehnyt useita 13 h päiviäkin. Aivan mahtavaa. Itseasiassa tämä onkin parempi vaihtoehto, yläselkään kun pystyn vaikuttamaan kipukoukulla, venyttelyllä, lämpötyynyllä jne. ja alaselkään taas en ollut keksinyt yhtään mitään apuja. Ja yhtäkkinen jalat alta vievä vihlaisu alaselässä + nukkumaanmenon mahdottomuus alaselkäsäryn kanssa on huomattavasti vaikeampia ongelmia kuin pistot yläselässä :)


Tempurilla on tällä hetkellä kampanja, jossa tyynyn ostaja saa kaupan päälle jonkun lehden puoleksi vuodeksi. Itse sain myös Tallinnan risteilyn. Ostin kuvassa näkyvän Tempur Millenniumin, joka on tarkoitettu selällään tai kyljellään nukkuvalle. Hierojani sanoi, että jollain ihmisillä voi mennä tottumiseen jopa kuukausi, ja sinä aikana saattaa joutua vaihtamaan tyynyä kesken yön. Itselläni ei ollut kuin muutama yö jolloin heräsin tyynyn vuoksi. Muuten olen nukkunut oikein makeasti :)

Wolfe muistiinpanot - osa 2

Tässä on kestänyt vähän pidempään kuin suunnittelin... Hyvä jos muistan enää mihin nämä muistiinpanot liittyvät. Tässä niitä kuitenkin tulee, lauantai aamusta lähtien. Taas boldilla merkitty muistiinpanot suoraan muistiinpanovihosta, ja selityksiä perässä.

I eat the best food ever. I drink the best water ever. Wolfe kertoi kirjoittaneensa nämä ylös joskus kauan sitten, ja kehotti kaikkia tekemään samoin. Kirjoittamaan ylös kaikki, mahdottomiltakin tuntuvat toiveet tai päähän pilkahtavat mahdollisuudet. Sitä voi yllättyä kuinka nopeasti kaikki se toteutuu, mitä uskaltaa pyytää, ja sanoa ääneen/kirjoittaa todeksi. Tästä esimerkiksi Olli Posti on puhunut usein, samoin Quinoaa-Heidi.

Universe responds to your prayer. Älä siis epäröi pyytää mitä tahansa. Jos uskot siihen se tapahtuu.

Readers are leaders. Kolme kirjaa päivässä. Joku fiksu oli kai sanonut Wolfelle joskus tekevänsä näin, mikä oli sitten saanut Wolfen yrittämään samaa koska hän halusi tulla yhtä viisaaksi :)

If it's gonna be, it's up to me. Älä luota siihen, että asiat muuttuvat jonkun muun toimesta, että joku toinen kyllä hoitaa. Jos haluat jotain tapahtuvat, tee se itse. Työskentele sen puolesta mihin uskot, älä tuudittaudu siihen, että joku muu kyllä hoitaa. Tätä hoettiin moneen kertaa lauantain aikana. Kuka tulee muuttamaan Suomen? Me !!

I make my own medicines. En tiedä onko tämä mun oma affirmaationi, vai joku Wolfen juttu :) ehkä molempia. Kaikki lääkkeet mitä tarvitsen löytyy luonnosta. Perjantaiselta Energiaa elämään Extra -luennolta Jaakko Halmetojan osuudesta tuli mieleen se, kuinka alunperin kaikki lääkkeet ovat luonnosta ja kuinka sen sijaan, että ihmiset söisivät lääkinnällisiä kasveja ja pysyisivät terveenä, meille myydään luonto kahteen kertaan. Ensin siitä eristetään vitamiinit ja lääkkeet ja sitten myydään ne meille erikseen ruoan lisäksi.

Attitude of gratitude.

We are what we continually do. Excellence then is not a gift but a habbit.

Every is presented to us. You just have to listen to it. Hear it. Tästä puuttuu varmasti joku sana? En muista yhtään mihin tämä liittyy :/

Travelling is the best education. Samaa mieltä.

Lycium (=koulu) Barbarum. = Goji Tässä oli joku tarina siitä, mitä goji opettaa, ja siksi sen nimi on joku koulu.. äh, en muista.

Superheros have superpowers.

Ho Shou Wu. Vanha kiinalainen lääkinnällinen yrtti, jota Wolfe suositteli moneen otteeseen. Olen itse syönyt tätä viime aikoina, koska sitä suositeltiin minulle hiusten kasvun tukemiseksi. Tai niiden lähtemisen estämiseksi. Olen ostanut iHerbistä.

Gravity is not the only force. Levitational force. In mushroom? Siinä se, en oikein osaa sanoa tästä enempää :)

Korkeimmissa ilmakehän kerroksissa --> sienen itiöitä. ainut elollinen. Sieltä niitä on vissiin löytynyt...

Aloe vera voi kasvattaa kotona.

Tammisaaren lähde - Källviken. Muistiinpano itselle, tuonne olisi tarkoitus mennä käymään kun olen Kirkkonummella. Jos jotakuta kiinnostaa lähteä mukaan, niin ottakaa yhteyttä!

Born original, die a copy. Mitä meille käy kun kaikki synnymme aitoina itseinämme, yksilöinä, mutta muutumme kopioiksi?

hydrogen - hydro generator - veden tekijä. vety.

sungazing - in the morning barefoot. parhautta?

Maadoittuminen auttaa suojautumaan universumin säteilyltä, vapailta radikaaleilta, hapen polttamiselta. Keuhkosyöpä maailman yleisin syöpä.

Static electricity breaks down immune system faster than anything else.

Acai - tappaa syöpäsoluja.

Wolfen Smoothie (tätä saatiin kaikki maistaa, Wolfe puhui siitä, kuinka hän haluaa, että smoothiessa on kaikki maut tasapainossa, ei liikaa mitään, vaan kaikkea sopivasti. Ja siinä tosiaan oli, kaikki maut mukana ja erotettavissa, mutta tasapainossa :)
kaakaopavut, kaakaojauhe, kaakaovoi, acai, maca, goji, oliiviöljy, kookosöljy, pakurijauhe, astragalus, cashew, hunaja, lucuma.
en ole varma onko tässä kaikki, unohdin jossain vaiheessa kirjoittaa...

Marine phytoplankton - astaxantin --> hävittää iän mukana tulevat silmäongelmat.

Lou han guo - kiinalainen makeuttaja. Joka on samaan aikaan terveellinen, (lääkinnällinen yrtti?)

Vita prep - blenderi oisko tämä ollut tuolla käytössä?

Blendtech - huonoin blenderi (Wolfen mielestä :)

ASK. a-s-k. You have to ask for what you want. Pitää uskaltaa pyytää sitä mitä haluaa, eikä himmailla. Pitää luottaa siihen, että saa sen mitä pyytää, koska sen tosiaan saa :)

Chocolate is the delivery system. Eli kaakao toimii välittäjänä ravintoaineille kehoon.

alcohol + chaga + smoothie Tämä oli joku suositus? :)

Alcohol extracts more out of chaga than water. Eli alkoholi uuttaa sieltä pakurista vielä enemmän ulos kuin vesi. Jos ei halua sitä alkoholia itseensä niin sen voi sitten höyryttää pois?

allergies - not enough salt Allergiat johtuisi hyvän suolan puutteesta/suolatasapainosta/suolan mineraalien puutoksista?

coffeine is a delivery system. Sekin siis.

Tässä olikin ensimmäinen osuus lauantaista. Jäljellä enää muutama sivu muistiinpanoja otsikolla "Sairauksien parantaminen". Yritän saada senkin ylös mahdollisimman pian.... Nyt tuntuu siltä, että olisi voinut tehdä enemmänkin muistiinpanoja tuosta viikonlopusta. Sitä aina kuvittelee muistavansa enemmän kuin sitten oikeasti muistaa.

torstai 18. marraskuuta 2010

Omaan tahtiin

Jännää, miten sitä ei pysty ottamaan vastaan liikaa informaatiota kerralla, vaan on edettävä pienin askelin. Ensin joku kokonaisuus tuntuu aivan liian isolta hahmottaa, ja siitä ottaa omaan elämäänsä vain pieniä osasia, kunnes yhtäkkiä huomaa ottaneensa lisää ja lisää, ja tajuaa, että koko homma tuntuukin yhtäkkiä helpolta.
Tämä pätee esimerkiksi yliopiston opinto-oppaiden ja kurssi-ilmoittautumisten kanssa, joiden käyttö fuksina tuntui mahdottomalta muistaa ja hahmottaa, mutta myöhemmin on itsestäänselvää.
Myös terveysasioiden suhteen on sama juttu. Viime syksynä Olli Posti suositteli minulle vaihtamista lähdeveteen kun kyselin apua johonkin ongelmaan. En ollut silloin kuitenkaan vielä valmis siihen, ja koko ajatus hiukan ahdisti, hanavesi kelpasi minulle ja iso ruokavaliomuutos oli muuttanut elämääni jo kovasti. Myöhemmin kuitenkin kuulin esittelyn Pimag -vedenpuhdistimesta ja pyysin sen joululahjaksi. Myös maadoituksesta luin blogeista, mutta en pystynyt vielä itse perehtymään silloin asiaan. Muistan myös kun olin jo ottanut tosi paljon erilaisia superfoodeja käyttöön, ja sitten luin Quinoaa-blogista jonkun reseptin, johon tuli Mesquitea ja Purple Cornia, ja heti nousi sellainen pieni vastustusfiilis, että "ei, en tiedä mitä noi on, en jaksa ottaa selvää, en voi tehdä tätä". Myöhemmin sitten tuli mahdollisuus yhteistilaukseen jostain nettikaupasta, josta sai halvalla edellä mainittuja, joten tilasin niitä. Ja onneksi tilasinkin, Mesquite on niin hyvää!! Muitakin uusia tuttavuuksia on tullut keittiön kaappeihin pikkuhiljaa vuoden aikana.

Nyt tajusin taas yllättäen, että olen ihan huomaamattani mennyt eteenpäin. Luin Pessin blogauksen tärkeistä terveysasioista; maadoitus, inversio ja lähdevesi, ja tajusin, että kaikki nämä kolme, jotka aiemmin olivat liikaa minulle, ovat nyt tulleet elämääni ihan huomaamatta, pikkuhiljaa :) Kun olen kuullut niistä tarpeeksi monta kertaa, tarpeeksi monesta lähteestä, on mieli kai kypsynyt ajatukseen. Pystyn silti ymmärtämään hyvin, että jollekin toiselle ne voivat vielä olla liikaa vaadittu (itseltään).
Ei siis hätää, vaikkei heti pystyisikään lähtemään täysillä mukaan ja omaksumaan kaikkea ulkopuolelta tulevaa tietoa tai soveltamaan sitä omassa elämässään. Kaikki tulee kyllä kohdalle uudestaan, sitten kun on sen aika.

keskiviikko 17. marraskuuta 2010

Vetoomus Codex lakimuutoksia vastaan

Sain sähköpostiini vinkin vetoomuksesta, liittyen Codexin nimissä tehtyihin lakimuutoksiin EU:ssa. Lakimuutokset rajoittavat esimerkiksi ihmisten oikeutta valita hoitomuotoja tai saada puhdasta ruokaa. Asiaan voidaan ilmeisesti hakea muutosta, jos saadaan miljoonan eurooppalaisen henkilön nimi (mikähän sääntö tällainen on?) ja nuo nimet olisi tavoitteena saada marraskuun loppuun mennessä täyteen, jotta asia voidaan joulukuussa esitellä komissiossa.

Tällä sivulla enemmän tietoa asiasta: Eliant campaign ja allekirjoituksensa voi antaa täällä.

Aiempia kirjoituksiani Codexiin liittyen löytyy tunnisteella codex.

keskiviikko 10. marraskuuta 2010

Proteiinismoothie

Onnistuin juuri tekemään oudoimman makuisen smoothien ikinä. Olen ruvennut liikkumaan enemmän, ja yritän nyt saada voimaa varsinkin ylävartaloon, ja kuntoa ylös joten siksi yritän myös lisätä proteiinin saantia.

Tässä proteiinismoothiessa aineksina oli banaani, Sun Warrior -proteiini, maca, guarana, kaakaojauhe, kauramaito, Spirulina manna, kookosöljy, hampunsiemenet, Rice Bran, hunaja, vanilja agave ja lucuma.

Maku on erittäin mielenkiintoinen. Kunnon tujaus spirulinaa teki pirtelöstä melko väkevän, ja maustamaton proteiinijauhe jauhoisen ja raakakaakaojauhetta lipsahti hiukan liikaa joten yritin sitten korjailla makua lisäämällä makeutta agavella ja hunajalla. Lopuksi yritin vielä paikkailla kaikkea lucumalla :D Ja sitten vielä laimentaa keitosta lisäämällä kauramaitoa...


Ensimmäinen huikka oli pienoinen järkytys, eihän tätä voi juoda ja sitä on yli puoli litraa! Sitten toisen ja kolmannen huikan jälkeen se alkoikin maistumaan ja sehän on oikeastaan hyvää!! Samassa keitoksessa maistuu maustamaton proteiinijauhe (rakastan proteiinijauheen makua!), spirulina ja kaikki makeat!

Huippua millaisista ihmeellisistä makuelämyksistä sitä on oppinut tykkäämään :)

maanantai 8. marraskuuta 2010

David Wolfe Suomessa - muistiinpanot Perjantai

Wolfen seminaarissa jokaiselle oli jaettu järjestäjien toimesta tyhjä vihko ja kuulakärkikynä. Teinkin muistiinpanoja 13 sivua, ja ajattelin nyt purkaa ne tänne ajatuksiksi, ja ehkä samalla kun itse tulen käyneeksi ne läpi uudelleen, myös joku lukija saa niistä jotain irti, vähintään herää lisäkysymyksiä :) Jos tässä tekstissä vaikuttaa olevan jotain virheitä, sekin on erittäin mahdollista, ja niistä saa huomauttaa. Muistiinpanot suoraan vihkosta kursiivilla. Huomasin muuten juuri olevani surkea muistiinpanojen tekijä. Vihkossa saattaa lukea esim. "beans/gojiberries", ja paljon muita yksittäisiä sanoja kuten "acai" eikä mitään selitystä mihin nämä liittyy. Tulen jättämään referoimatta tänne tuollaiset, joiden kohdalla en itsekään muista mistä on ollut kyse. Suurimmassa osassa on varmaan ollut kyse ruoista, joita David suosittelee, pitää hyvinä tms.

The dullest pencil is sharper than Einstein's brain.

Tätä Wolfe painotti useaan otteeseen. Tee aina muistiinpanoja, ja käy niitä myöhemmin läpi.

Food | Superfood | Superherbs (| Living water)

Wolfe jakoi ravinnon kolmeen osaan (+ vesi yhtenä tärkeänä tekijänä), ja teki sillä lailla ikäänkuin rakennetta luentoon, jossa hän ei käyttänyt apuna mitään valmiita powerpointteja tai muitakaan apukeinoja selkeyttääkseen sanomaansa. Itselleni ei tuolla seminaarissa tullut ihan mahdottoman paljon kokonaan uusia asioita, mutta voisin kuvitella, että joku foodeista aiemmin tietämätön henkilö olisi ehkä ollut hiukan pihalla aina välillä siitä mistä puhuttiin. Ehkä moninkertaiset paluut ja viittaukset tähän alkukolmioon tosiaan auttoivat pysymään kartalla.
Ruoan ja superruoan ero on kai aika selvä. Tavalliset yrtit kuten oregano kuuluvat ruokiin ja superyrtit ovat erikseen, ne ovat enemmänkin lääkkeitä kuin ruokaa.

100 g prevention is worth 10 kg of cure.

David Blaine - holding breathe for 17 minutes - yoga exercise. - Eli joogan hengitystekniikoiden avulla pystyi tekemään maailman ennätyksen, pidätti hengitystä reilut 17 minuuttia.

Bernardo LaPallo - 109-vuotias mies, kasvissyöjä, joka edelleen puuhaa kaikenlaista. Mainitsee pitkän ikänsä salaisuuksiksi hunajan, oliiviöljyn, kanelin, valkosipulin ja suklaan. Tästä suklaa kohdasta Wolfe oli varsinkin innoissaan. Olin oikeastaan vähän yllättynyt miten paljon Wolfe ylipäätään hehkutti (raaka)suklaata, sana chocolate taidettiin mainita tuon kahden päivän aikana satoja kertoja. En ollut jostain syystä tajunnut etukäteen millaiselle jalustalle Wolfe tuon yhden ruoka-aineen nostaa. Herättää ajatuksia, kun raakasuklaasta on kuitenkin kuullut viime aikoina päinvastaistakin juttua aika reilusti. Uutta minulle oli, että suklaa(kaakao) toimii välittäjänä muille aineille, eli ikäänkuin auttaa kehoa hyödyntämään muita saamiaan aineita. "Chocolate is the delivery system". Suklaan kanssa yhteen sopivat siis hyvin muut superruoat ja -yrtit. Wolfe kuitenkin painotti myös sitä, ettei kaikille ihmisille sovi samat asiat, ja jokaisen pitäisi löytää itselleen parhaiten sopiva ruokavalio. Yksi tyttö kysyi, että mitä hänen pitäisi tehdä kun suklaa pieninäkin määrinä saa hänet käymään ihan ylikierroksilla, niin Wolfe vastasi, että jos se ei tosiaan sovi, niin sitten sitä ei vaan pitäisi tämän henkilön syödä. Hän totesi myös siinä olevan luultavasti kyse adrenaliiniongelmasta, johon tärkeimpänä "hoitona" hän mainitsi suolatasapainon. Siis huonot suolat pois, hyvää, oikeaa suolaa tilalle ja nesteytys kuntoon, eli kunnollista lähdevettä sisuksiin.

EPA most essential - Phytoplanktonissa 10 %

Bad estrogen - from DDT, DDE, petroleum, plastic.
Any hormonal food builds good hormones.

Enough cabbage (broccoli, cauliflower..) cleans out metabolic waste, hormones, bad estrogen.
Tämä oli muistaakseni jotain uutta tutkimustietoa, että kaalit puhdistaisi tehokkaasti kehoa.

indole-3-carbanol cleans out bad estrogen

Less you eat the longer you live

Pray before eating - love Ruoan arvostaminen on todella tärkeää. Olisi hyvä pysähtyä ennen syömistä ruoan äärelle, ja esimerkiksi rukoilla tai kiittää.

adaptogen - every superfood every superherb

zeolites zeoliitti savi - loistava muistiinpano... ehkä tässä kohtaa puhuttiin siitä, kuinka zeoliitti puhdistaa raskasmetalleja kehosta. Ostin itseasiassa itse tuolta tilaisuudessa pullollisen nestemäistä zeoliittia, joka laitetaan suuhun pipetillinen, purskutellaan hetki ja nielaistaan.

fulvic acid - toinen loistava muistiinpano. Fulvic acid on mineraaleja suoraan maaperästä, ja sitä pidetään tärkeänä Wolfen Longevity Now ohjelmassa. Tästä on ollut puhetta esim. Foodit.fi foorumilla tämän sivun alapuoliskosta lähtien.

OSTA MMS. - :D heh, tämä olikin hyvä muistutus, ilmeisesti ajatus tullut mieleen kesken luennon, joten olen kirjoittanut sen ylös. Ei siis liity Wolfeen, vaan MMS:ää on tarkoitus tilata ja kokeilla ehkäisemään tulehdusta hampaiden poiston yhteydessä.

macuna bean - dopamin - tämä oli minulle ihan uusi juttu, ja nyt en muista tarkalleen mitä tästä pavusta puhuttiin. Wikipedia tietäisi kertoa, että sisältää suuria määriä levodopaa, dopamiinin esiastetta ja että Macunaa on käytetty pitkään Ayurvedassa Parkinsonin taudin hoitoon.

kasvattaa kotona - aloe, maca, goji Rakastan kasveja kotona, joten bongailin luennolta hyötykasveja, joita David kasvattaa kotona

pregnenaloni - hormoni En muista yhtään mitähän tästä on mahdettu puhua?

Sickest buddhist - en tästäkään muista mitä, mutta luulen, että tässä kohtaa oli jotain puhetta tästä videosta.

horsetail, nettle <-- silica = pii

passion flower - afrodisiac - estää hyvien hormonien muuttumista huonoksi estrogeeniksi (myös kamomilla) Tässä vaiheessa Wolfe nimitti salin toisen puolen hyviksi hormoneiksi ja toisen puolen pahaksi estrogeeniksi, ja käppäili itse siinä välissä esittäen passion floweria, joka estää hyvien hormonien valumisen pahojen puolelle :)

Yksittäisiä aineita perjantailta, jotka olin kirjoittanut vihkoon ylös: ginseng, astragalus, hemp, käävät, acai, kepl-powder, neem, cat's claw, pau d'arco, kava kava, noni.

Mietin jossain vaiheessa perjantai-iltaa, että tämähän on kaikki tosi tutun kuuloista asiaa, ja että nämähän on ihan samoja juttuja kuin mitä voi lukea mistä vaan suomalaisista ravintoblogeista, mitkä jollain lailla liittyvät superfoodeihin. Sitten muistin yhtäkkiä pienen pätkän joskus aikaa sitten Saila-ystäväni kanssa käydystä keskustelusta, jossa Saila puhui siitä, kuinka hassua on laittaa monia eri lähdeviitteitä johonkin näihin juttuihin liittyvän artikkelin tai tekstin perään kun kuitenkin mitä todennäköisemmin nekin lähteet ovat saaneet tietonsa alunperin Wolfelta. Suurin osa Wolfen jutuista oli siis hyvinkin tuttua asiaa, vaikken ole mitenkään kovin paljon Wolfea itseään seurannut netistä tai lukenut.

Ehkä parasta mitä Wolfesta jäi käteen, tietysti jonkinmoisen tietopläjäyksen lisäksi, oli varmasti innostus. Wolfen aito, vilpitön energia ja innostus toteuttaa parasta päivää ikinä joka päivä, oli kyllä todella mukaansa tempaavaa. Kuinka montaa ihmistä voi onnistua kuuntelemaan 13 tuntia niin, että keskittyminen herpaantuu vain yhden kerran? Vaikka itselläni ainakin nämä muistiinpanot koskevat enimmäkseen ruoka-asioita, niin Wolfen puheet käsittelivät kyllä elämää ylipäätänsä, kokonaisuutena. Kuinka elää elämää niin, että jokainen päivä on best day ever? Siinä tuli käsiteltyä politiikkaa, lääketiedettä, elämää muualla avaruudessa, telepatiaa ja vaikka mitä. Eniten aikaa uhrattiin kuitenkin terveydelle; syöminen, juominen ja maadoittuminen. Siinä ne tärkeimmät.

Nyt pitää huolehtia uneksimisesta, yritän huomenna jatkaa vielä lauantain muistiinpanojen jakamisella tänne blogiin :)

Davidin omat sanat seminaarin jälkeen.

perjantai 5. marraskuuta 2010

Edistysaskelia hormonien saralla...

Pakko päättää tämä pitkä postaamattomuuden kausi, sillä olen niin innoissani nyt edistyksestäni tässä tammikuusta asti vaivaanneessa hormoniasiassa. Kilpirauhasen vajaatoimintaa siis epäiltiin, ja sainkin Mehiläisen lääkäriltä varmuuden vuoksi reseptin tyroksiiniin, jos haluaisin sitä kokeilla. En ole kuitenkaan hakenut tuota reseptiä, koska tän syksyn aikana tilanne on nyt vaihdellut niin paljon. Ajattelin, että jos tämä hormonitilanne olisi jämähtänyt täysin paikalleen, olisin ehkä saattanut viimeisenä keinona tuota tyroksiinia kokeilla.

Kuitenkin edistystä on tullut selkeästi sen jälkeen kun kuukautiset alkoivat. Ensinnäkin ne ovat jatkuneet nyt, hiukan pitkällä välillä vaan (36 päivää). Hiusten tilanne on myös hiukan parantunut, nyt jo vähän aikaa on tuntunut ettei niitä lähde enää yhtä paljon, ja on jopa päiviä jolloin voi vetää sormet hiusten läpi, eikä yhtäkään hiusta jää käteen ;) Olen syönyt hiusten tueksi nyt iHerbistä tilaamiani Fo-Ti -kapseleita.

Myös pahoinvointi on hellittänyt, toisten kuukautisten jälkeen sitä ei ole ollut enää ollenkaan! Ihanaa. Ja tähän liittyen tajusin myös tänään, etten ole vähään aikaan kärsinyt enää nälästäkään. Järjestelin tänään niin innokkaasti uutta asuntoani, että tajusin viiden aikaan illalla, etten ollut syönyt mitään. Huomasin myös, etten ollut yhtään nälkäinen! Olen siis palannut normaalitilaan! Mahtavaa. Muistaakseni siis kerroinkin aiemmin, että tämän hormonihässäkän myötä minulle oli tullut nälänaistimuksia, jotka on minulle ihan uusi juttu. Saatoin tuntea nälkää jo parin tunnin päästä edellisestä ruokailusta, kun aiemmin (ja nyt taas!) pystyin olemaan koko päivän syömättä ilman nälkää. Selkeästi myös sokeriaineenvaihdunta on siis palautunut normaalimmaksi.

Tänään olin kuuntelemassa David Wolfea illan, ja huomenna jatketaan 10-20. Hieno päivä siis odotettavissa, nyt suihkuun ja petiin!

Lippu myytävänä David Wolfen seminaariin

Yksi lippu olisi myytävänä tälle ja huomiselle päivälle Superhero Weekendiin David Wolfea kuuntelemaan.
Jos kiinnostuit soita pian 044-3471791.





P.S Viimeisestä kirjoituksesta on aikaa, tässä välissä on ehtinyt tapahtua paljon elämässä; olen muuttanut Kallioon, käynyt paljon töissä ja ollut hyvin vähän kotona, sekin aika muuttohässäkän keskellä :) Luultavasti kirjoittelen lähiaikoina taas lisää kun tämä elämä tästä vakiintuu.

torstai 14. lokakuuta 2010

D-tasot putoavat nopeasti - siis vitamiineja poskeen heti alkusyksystä.

Kyselin Foodit.fi - foorumilla tästä D-vitamiiniasiasta ja sain sellaisen vastauksen, että tasot voi tosiaan pudota nopeastikin syksyllä. Ja tosiaan nyt kun mietin, niin loogistahan se on, sillä vaikka suomalainen olisi koko kesän hyvin auringossa niin talvisin pitää silti syödä D-lisää. Vaikka kesällä ne tasot saisi nousemaan kohtuullisen korkeiksi, niin heti auringon mennessä myös D:t lähtee vauhdilla tippumaan.

Fiksumpaa olisi siis mittauttaa D-tasojaan vaikka muutamaan otteeseen keväällä, sitten kun noita 100 ug:n kapseleita on tullut jo syötyä kohtuullisen aikaa :)

Herättelevä huomio taas tämäkin, nyt ainakin tiedän, että pelko D-tasojen liian korkeaksi nousemisesta ole kovinkaan aiheellinen, kun pienelläkin tauolla ne laskevat heti näin alas.

keskiviikko 13. lokakuuta 2010

D-vitamiini tasoni - iso ylläri!

Sain tänään tietää D-vitamiinitasoni.... 57 nmol/l. :(

Söin koko viime talven Carlson Labsin D-Gemsiä 4,000 IU päivässä, joitain unohtuneita lukuunottamatta tietysti. Syyskuusta toukokuuhun. Kesällä ajattelin, että saan aurinkoa tarpeeksi joten lopetin kesäksi. Toisaalta halusin myös mittauttaa nuo tasoni, jotta tietäisin etteivät ne nouse äkkiä liian korkeiksi. Siksi en ole ottanut nyt syksylläkään D:tä kuin satunnaisesti.

Nyt sain ne vihdoin mittautettua ja tulos oli kyllä hiukan yllättävä... Mietiskelen nyt, että kuinka nopeasti nuo tasot voi laskea (kesän aikana?) vai meinaako tuo, ettei koko talven D-vitamiinitankkaus koskaan nostanutkaan noita tasoja tuon ylemmäs? Toivottu taso olisi varmaankin noin 100 pintaan. Se ei olisi minkään ohjeiden mukaan liian matala, mutta ei myöskään liian korkea. Olin suunnitellut, että jos olisin jo päässyt tavoitetasolleni, olisin ostanut seuraavalla kerralla 50 ug tabletteja ja jatkanut niillä. Ilmeisesti taidan pitäytyä sitten edelleen noissa 100 ug tabuissa, ja tehdä niiden syömisestä taas säännöllistä.

sunnuntai 10. lokakuuta 2010

Kaunista syksyä


Monilla on joku lempivuodenaika, itse en oikein osaa nimetä yhtä, koska pidän niistä kaikista :) Varsinkin Suomen luonnosta kaikkina eri vuodenaikoina. Talvi on niin uskomattoman kaunis ollessaan luminen, viime keväänä taas rakastuin niin valoon, etten voinut ymmärtää miten selvisin talven yli ;) Kesä nyt on vaan aina kesä, ja syksyssäkin on oma hohtonsa.

Tänään on ollut juuri sellainen täydellinen syyspäivä, josta otinkin parhaani irti lähtemällä heti herättyäni 2,5 tunnin lenkille metsään. Vauhtia lenkkiin antoi rakas Niila, joka auttoi myös myöhemmin lehtien pussittamisessa pihalla, omalla tavallaan...


Miten voikin eläinten seurasta nauttia niin paljon? Kai se on se viattomuus ja ehdoton rakkaus. Ja ne kaikki ominaisuudet mitä meidän pitäisi niiltä oppia: hetkessä eläminen, täysillä tekeminen, vilpitön innostuminen ja elämästä nauttiminen. Tällaisia on hyvä pohtia metsässä yksin, tai siis kaksin, ja sitä kuinka vaikea edes siinä hetkessä on olla täysin läsnä.



Huomatkaa tässä täydellinen kuvanottohetki siskolta; Niila sattui juuri puraisemaan mua käteen!

perjantai 8. lokakuuta 2010

Lihansyönnin eettisyydestä (hevosenlihaa!)

Olen taas vanhempien luona käymässä ja tänään Prismasta löytyi lihatiskiltä hevosta. Koska olen yrittänyt lisätä vähän lihaa ruokavalioon niin tämä oli oikein iloinen löytö. Tietysti ostamani hevonen oli suomalaista, ulkomaista en ottaisi, muun muassa siksi, ettei teuraskuljetusten eettisyydestä voi tietää. Useissa maissa hevosta myös kasvatetaan teuraaksi, eli sen syönti on täysin verrattavissa muihin teuraseläimiin.

Suomalainen hevonen sen sijaan ei elä vain tullakseen tapetuksi. Muista syistä kuolleen hevosen jäännösten käyttäminen millä tahansa tavalla on mielestäni vain erittäin järkevää toimintaa. Suomalainen hevosenliha ei siis ole tehotuotettua, ja vaikkei se ole luomua, niin ainakin eettisyydessään jopa parempaa.

Tiedän, että monet ihmiset kokevat täysin mahdottomaksi ajatukseksi hevosen lihan syömisen, jos sattuvat hevosihmisiä muuten olemaan. En henkilökohtaisesti vain oikein pysty ymmärtämään tätä ja näen sen myös jollain lailla tekopyhänä käytöksenä. On järkkyä, että ihminen voi käyttää muita eläintuotteita; lihaa, nahkatuotteita, maito- ja kanatuotteita välittämättä näiden eläinten kohtelusta, tai edes haluamatta tietää siitä(!), mutta ei suostu syömään sellaista lihaa, jonka tietää olevan eettisesti tuotettu ja kuolleen täysin muista syistä kuin vain tullakseen syödyksi. Samaan kategoriaan menee myös Aasian koirien ja kissojen syömisen vastustaminen. Mikä ihme siitä koiran syömisestä tekee pahempaa kuin muiden teuraseläinten syömisestä? Ymmärrän kyllä kaikkien teuraseläinten huonoon kohteluun puuttumisen, ja niin sen pitäisi ollakin, kaikki eläimet ovat tasa-arvoisia, jokaisessa suhteessa.

Joku sanoi jossain (paras lähdeviite ;) että lihaa syövien ihmisten pitäisi pystyä ensin näkemään eläin elossa ja tappamaan se itse. Näin homma toimisi eettisyydessään niinkuin pitää, eikä ihmisten mieli pääsisi vääristämään totuutta. On niin helppo käyttää eläintuotteita, jotka tulevat "kaupasta", eli unohtaa niiden alkuperä. Ristiriitaista on, että moni toisten lihansyöntiä kauhisteleva ihminen saattaa itse käyttää epäeettisesti tuotettuja maitotuotteita ja munia.

En ole tosin itsekään täysin varma pystyisinkö syömään oman eläinlemmikkini lihaa, varsinkin kun tämä lihansyönti on muutenkin itselleni vielä vähän haparoivaa, mutta jos saisin tietää esimerkiksi entisen rakkaan ponini kuolleen, niin toivoisin tietysti, että sen liha menisi hyötykäyttöön, esimerkiksi jonkun herkuttelijan suihin :)


Iltapala = luomuedam + hevonen.

torstai 7. lokakuuta 2010

Ruokailudilemma ja iso ahdistus

Tajusin tänään (ehkä ruokapäiväkirjan pidon avustuksella), että mun syöminen on edelleen ihan hakusessa. Siinä ei ole mitään rutiinia tai selkeyttä. En syö varmastikaan mistään näkökulmasta katsottuna järkevästi. Olin useamman päivän vanhempien luona ja töissä, ja ruokapäiväkirjasta huomaa, syöminen ei ollut kovin fiksua. Sitten tulin eilen illalla kotiin, ja heti tänä aamuna ongelma, mitä syödä, mitä ottaa evääksi?

Menin aamulla tavalliseen kauppaan, enkä keksinyt mitään ostettavaa, joten ostin vain AlproSoya suklaavanukkaita. Menin sitten seuraavaksi Ruohonjuureen, ajattelin ostaa aamupalaksi jotain helppoa syötävää. Yllättäen ei taas tehnyt mieli mitään, en keksinyt mitään ostettavaa. Päädyin sitten ostamaan kookosvettä, Chi-juomaa ja Terra Chipsejä.

Tässä tilanteessa ei sinänsä ole mitään uutta, muuta kuin se, että nyt koen tämän ongelmaksi. . Aikaisemmin ei haitannut etten keksinyt mitä ruokaa laittaa, menin vain kauppaan ja ostin ensimmäisen asian mikä herätti mielihalun, oli se sitten valmispitsa tai karkkipussi. Nyt en voi elää enää niin, ja siksi syöminen on vaikeutunut. Joudun oikeasti miettimään etukäteen ruokaostoksiani ja syömisiäni riippuen siitä missä paikassa tulen viettämään seuraavat päiväni, sillä en voi enää luottaa siihen, että voisin vaan syödä mitä tahansa tulee eteen. Hankalaa.

Viime syksynä tämä uusi ruokavalio oli tosi helppo toteuttaa koska olin koko ajan kotona, tai töissä, jossa eväät sai jääkaappiin. En käynyt töissä Kirkkonummella, en joutunut reissaamaan ympäriinsä. En joutunut koskaan miettimään millä "korvata" vanhoja ruoka-aineksia. Nyt mietin! Millä korvata ne, ah, niin ihanan helpot valmispitsat, pussikeitot, kolmioleivät tai karjalanpiirakat?

Mitä ihmettä sitä voi ihminen syödä, kun ei ole kotona useampaa päivää peräkkäin niin, että ehtisi idättää tai edes liottaa? Ei ole toimivaa blenderiä niin, että saisi tehtyä siemenleipiä tai raakajuttuja? Mitä voi ottaa evääksi näillä spekseillä, kun evään pitäisi säilyä hyvänä vuorokausi? En keksi muuta kuin hedelmät ja ruisleivän voilla/avocadolla. Kumpaakaan ei tietenkään viitsisi syödä ihan kamalan paljoa. Auttakaa joku?

keskiviikko 6. lokakuuta 2010

Parasta luomuhunajaa Kerimäeltä




Kämppiksen äiti on hunajantuottaja, ja saimme viimeinkin tänne kommuuniin maisteltavaksi tätä pitkään odotettua ihanuutta. Oli todella hyvää!!

Olli Posti taisi justiin peräänkuuluttaa jossain blogauksessa enemmän tietoa ruokien etiketteihin, ja tässä hunajassa on ainakin minun mielestäni ihan informatiiviset etiketit :) Vai mitä mieltä olette? En nyt ihan muista mitä informaatiota Olli tuolla haki, mutta enpä keksi paljon lisättävää näihin.




Tänään oli Facebookin Ruohonjuuri-ryhmässä livekeskustelu mehiläisistä, vastaamassa olivat Pesosen Mehiläistarhoilta Minna Pesonen ja Esa Pesonen. Keskustelussa selvisi esimerkiksi se, miksi mehiläisiä ruokitaan talvisin sokerilla:

KYSYMYS: Miksei Pesosen mehiläisiä ruokita intiaanisokerilla?

Minna Pesonen vastaa: Mukavaa, että olette kiinnostuneita mehiläisten ruokinnasta! Se mihin sokeria talveksi tarvitaan, on mehiläisten hiilihydraatin tarpeen tyydyttäminen eli lämmön tuottaminen pesään. Eli, inkkarisokerissa on liian paljon... kivennäisiä, (samoin hunajassa) jotka talvella rasittavat suolistoa ja näin lisää kakkaamisen tarvetta. Koska mehiläinen on siisti eläin, eikä tee tarpeitaan pesään, se lentäisi ulos ja paleltuisi.

Jätämme pesään aina talveksi hunajaa "reunakakuille", jonka yhdyskunta hyödyntää vasta keväällä, jolloin ulkoilukin on mahdollista(kakkahätä). Mehiläinen on Suomessa kotieläin, joka ei talvehdi ilman ihmisen apua. Mutta myös esim. Espanjassa mehiläisiä joudutaan talveksi ruokkimaan sokerilla, joskin määrä on pienempi talven ja sadottoman kauden lyhyydestä johtuen.

maanantai 4. lokakuuta 2010

Juustotiskiltä



Ostettiin äidin kanssa tänään Prismasta Luomu Oltermannia. Tästä olinkin kuullut jo etukäteen, mutta ylläri oli, että samassa hyllyssä oli myös Juustoportin Luomu Kermajuusto. Näissä peruskaupoissa kun välillä kiertää sellaisia hyllyjä, joita ei yleensä käytä, niin tuntuu, että luomutuotteet lisääntyy kovaa vauhtia! Juustohyllylläkin on näiden lisäksi jo vähintään luomusinihometta, luomubrieta ja luomuedamia.

Ihmeellistä ja tylsää on vaan se, että ton Oltermannin pitää olla 17%:sta ! Ei oikein maistu ainakaan itselleni. Olisin ottanut mieluummin tuon Juustoportin 33% kermajuuston, mutta äiti kauhistui siinä olevaa yhtä lisäainetta (E252) ja valitsi mieluummin Oltermannin. En tiedä kumpi on pahempi, E252 natriumnitraatti, vai 16 rasvaprosentin puuttuminen?

Toinen yllätys juustotiskillä oli pastöroimaton Brie (Brie de Meaux lukee paketissa). Ihan normaalin Brien makuista, en osaa oikein enempää sanoa kun Brie ei kuulu oikeastaan omiin lempijuustoihin.

Ostan yleensä juustoja Hakaniemen hallin Lentävästä Lehmästä, ja suosin lampaan- ja vuohenjuustoja luomuna. Niitä löytyykin tosi paljon ja taidan ottaa aina eri juustoja, en nimittäin koskaan muista laittaa juustojen nimiä ylös ja unohdan ne saman tien :) Syön ne yleensä aina pelkiltään ja suoraan paketista. Joskus jo ennen kuin ehdin kotiin saakka :P

sunnuntai 3. lokakuuta 2010

Chi - elävän ravinnon shampanja


Tässä loistava vaihtoehto sille iänikuiselle Pommacille, jos alkoholitonta kuohujuomaa etsii. Ostin tätä ensimmäisen kerran viime keväänä Vappupicnicille ja ihastuin. Makea ja silti hapan, mukavan pirteä kuohujuoma, jonka poreilut valmistuu luonnostaan käymisprosessin aikana. Tänään osui taas Ruohonjuuressa käteen tuo pienempi 0,5 l pullo. En ole varma saako Ruohonjuuresta tuota isompaa versiota, ostin vappuna sellaisen Silvopleesta. Hintaa pienellä pullolla on Ruohonjuuressa 3,30 e, ja iso pullo taisi Silvopleessa olla 7,90 e jos oikein muistan.. Tältä sivulta löytyy hyvin lisäinfoa:

Chi - elävän ravinnon sampanja

Chi on raikkaan poreileva fermentoitu juoma. Chi on pastöroimaton, mikä takaa entsyymien ja vitaaliaineiden parhaan säilyvyyden. Valmistuksen aikana juomaan muodostuu luonnollista hiilihappoa.

  • luomutuote Sveitsistä

  • sisältää luonnon entsyymeitä ja vitaaliaineita

  • pastöroimaton

  • vilkastuttaa aineenvaihduntaa

  • sisältää hyvää tekeviä maitohappobakteereja

  • valmistettu elävöitetystä vedestä


Chi tukee terveellistä ruokavaliota

Entsyymipitoinen juoma vahvistaa kehon omaa pyrkimystä terveelliseen ja luonnolliseen ruokaan. Chi on erinomainen vaihtoehto alkoholille sekä kofeiinipitoisille juomille.

Chi sisältää hiukan alkoholia: 0,1-1,0 til-% käymismenetelmän johdosta.

perjantai 1. lokakuuta 2010

KATASTROF! - Blenderi poksahti.

Kun oli blenderin valinta alla viime syksynä niin Kitchen Aidia kovasti suositeltiin halvista blendereistä parhaana. Olenkin ollut kohtuullisen tyytyväinen sen jauhamistehoon, mutta muuten en kyllä tiedä suosittelisinko sitä kenellekään.
Pahimpana ongelmana on ollut vuotaminen, nesteet vuotaa läpi vaikka kuinka yrittäisi kiristää. Ikävä kaataa smoothieta kannuun kun yllättäen alapuolelta lorahtaakin sekaan harmaata nestettä. Aivan, harmaata. Mistä se väri tulee? En tiedä. Olen epäillyt välillä kumiosia, välillä metalliosia. Ei ole selvinnyt.
Toinen huono puoli on, ettei teriä saa irti kannusta (ks.kuva). Peseminen tapahtuu siis tosi fiksusti näiden osien roikkuessa kiinni... Ei aina helppoa.


Se viimeinen pisara sitten oli tietysti se, ettei blenderiä voi enää käyttää, koska teriä pyörittävä muoviosa (miksi se on muovia??) kului pikkuhiljaa niin, ettei nyppylöitä ollut jäljellä kuin pari ja toissapäivänä ne pamahtivat kerralla katki. Hemmetti, ei siis vähään aikaan mitään pähkinäjuttuja, siemensörsseleitä tai isompia satseja mitään kuivaa... Vanha sauvasekoitin oli jo pakattu muuttolaatikoihin, mutta kaivettiin tietysti esiin. Kyllähän sillä perussmoothien tekee.


Laitoin jo palautetta Pixmanialle, ja sain vastauksen:

Olet ilmoittanut haluavasi palauttaa meille tuotteesi KITCHENAID Blender Ultra Power 5KSB52EGR seuraavasta syystä: tuotteessa on vika.

Tiedoksi, että koska kyseessä on ensimmäinen vuosi, tuote on suoraan valmistajan vastuulla, mikä tarkoittaa lyhyempää käsittelyaikaa.

Ole hyvä ja ota suoraan yhteyttä
KITCHENAID, joka neuvoo sinua tuotteen palautuksessa.


En kyllä halunnut palauttaa tuotetta, vaan korjauttaa sen, mutta katsotaan nyt mitä KitchenAidilta sanotaan.

Paluu perusvaatteisiin!!

Ihanaa! Syyskuu on ohi.


Yli 20 päivää meni helposti viidellä vaatteella, mutta tässä viime päivien aikana on jostain syystä alkanut kovasti houkuttamaan muut vaatteet. Meinasin jo yhtenä aamuna unohtaa koko haasteen ja kiskaista päälle jotain ihan muuta, kunnes järkiinnyin. Selvisin kuitenkin loppuun asti kunnialla, ainakin vaatteiden osalta siis...

Kenkien osalta ensimmäinen puoli kuukautta meni hyvin, mutta sitten tuli ongelmia... Työharjoittelu kotisairaalassa ei ehkä ollut paras ympäristö tälle kenkienkäyttöhaasteelle. Siellä kun toimenkuvaan kuuluu vierailla päivittäin useiden ihmisten luona, ja kenkien täytyy siis olla matalat ja helposti riisuttavat. Luovutin siis tämän haasteen, mutta tulipa silti käytettyä tässä kuussa aika monia eri kenkiä :)

Hyödyllinen haaste, itselleni ainakin selkiytyi ehkä jonkin verran, että kuinka vähällä vaatteilla sitä oikeasti pärjää, ja näin muuton alla juuri sopivasti, että minkälaisista vaatteista voin luopua. Kerroinkin jo vieneeni kirppikselle isot pinot, mutta tulevan muuton myötä pieni lisämyllerrys vaatekaapissa on vielä edessä.

Tarkoitus oli laittaa kuukauden varrella joitain vaatekuviakin tänne, mutta ei multa taida toi muotiblogaus onnistua ;)

torstai 30. syyskuuta 2010

Ruokapäiväkirja

Olen ruvennut seurailemaan ruokailujani, joten yhden (1) lukijan pyynnöstä julkaisen niitä Ruokapäiväkirja osiossa, jonne löytää esimerkiksi tämän blogin ylätunnisteen kautta :) Ensimmäiset kaksi päivää julkaistu!

keskiviikko 29. syyskuuta 2010

Aamupahoinvointia

Kerroin aiemmassa postauksessa kuinka olin voinut tosi huonosti aamuisin kaksi viikkoa ennen noiden 7 kuukautta odoteltujen kuukautisteni alkua. Niiden myötä pahoinvointi tosiaan katosi heti, mutta nyt reilu viikko niiden loppumisen jälkeen voin taas pahoin!
Ei mitään toivoa, että voisin aamuisin ottaa "tyhjään mahaan" -pillereitäni, eli odottaa tunnin ennen syömistä. Pakko syödä jotain heti kun pahoinvointi alkaa (30 min heräämisestä?) tai oksennan. Onneksi Thyroid Energy -kapseleissa lukee "tyhjään mahaan, tai juuri ennen ruokailua" ;)

Muista oireista sen verran, että hiukset putoavat edelleen, ehkä kuitenkin vähän hitaampaan tahtiin(?), mutta turvotus taitaa olla hiukan vähentynyt! Ainakin näin eräs ystäväni eilen minulle kertoi, että hänen silmäänsä näytti kuin naamani olisi pienentynyt :) Jotain positiivista siis. Turvotuksen on luultavasti aiheuttanut aiemmin liian matalalle tippunut sykkeeni (alle 60/min), joka nyt on noussut takaisin normaalitasolle (~80/min), tämähän selittäisi tuon turvotuksen laskemisen.

Outoa on myös tämän pahoinvoinnin kanssa esiintyvä pitkin päivää vaivaava pieni nälkä. (Ei, en usko sen lähtevän Daniolla...) Olen kuvitellut olevani lähes immuuni nälän tunteelle, niin harvoin siitä kärsin :) Jostain syystä nyt nälkä yllättää aamupäivisin hyvinkin nopeasti pienen syömisen jälkeen. Rupesin tänään miettimään, että olisi varmaan pitänyt kirjata nämä kaikki tuntemukset ylös, jotta muistaisi helpommin sitten jos myöhemmin joku kysyy kokemuksia pillereiden lopetuksesta. Näitä ihan samoja juttuja tuntuu olevan joka ainoalla ihmisellä (tai vähintään jollain heidän tutullaan) keiden kanssa näistä ongelmista juttelen!

tiistai 28. syyskuuta 2010

Terrasipsejä tuntemattomille - omien mielikuvien muokkausta


Olen aina jostain syystä tuntenut pientä häpeää syödessäni paikoilla, jotka eivät ole ruokailuun tarkoitettuja. Julkisissa kulkuneuvoissa, kadulla kävellessäni, koulussa tunneilla... En ole ihan päässyt kiinni siihen, mistä tämä häpeä johtuu, kuvittelen kai jossain sisimmässäni ihmisten katsovan minua ällöten, ja miettivän kuinka huono itsekuri on ihmisellä, joka syö koko ajan tai että "hyi, pitääkö koko ajan puputtaa jotain makeaa". Älyttömiä ajatuksia, tiedän, mutta nämä tulevat jostain niin syvältä, etten ole edes koskaan pysähtynyt miettimään miksi näin on.
Tunnetta helpottaa hiukan, jos syön jotain suolaista ruokaa sen sijaan, että söisin jotain makeaa, silloin voin kai kuvitella toisten ajattelevan minun vain syövän kiireistä lounasta, sen sijaan, että ahtaisin bulimisesti herkkuja. Älytöntä siksikin, etten oikeasti keksi mitään tilannetta missä ajattelisin läheskään yhtä paljon muiden mielipiteitä, kuin syödessäni kadulla. Eikä ihmisten parissa syömisessä sinänsä ole minulle mitään hävettävää tai outoa silloin kun muutkin syövät, tai istun edes pöydän ääressä. Juontaa ehkä juurensa lapsuuteeni, ja siihen faktaan, että olen järjettömän hidas syömään. Lapsena saatoin syödä yhtä suklaapatukkaa vaikka tunnin, jolloin sain kuulla kavereilta melkoisen paljon kommenttia tästä tavastani syödä "jatkuvasti". Käytännössä en koskaan syönyt määrällisesti enempää kuin muutkaan, söin vain kauemmin.

Ei tämä outo häpeäni kuitenkaan mitään älyttömiä mittasuhteita ole saanut kun ei se ole vielä saanut minua edes lopettamaan tätä tapaa, jota toteutan edelleen lähes päivittäin. Liittyen kärsimättömyyteeni ruoan suhteen, minun on lähes aina kaupassa käydessäni ostettava jotain, jota voin syödä heti, jo ennen kotiin pääsyä. Välillä revin juustopaketteja hampailla auki bussissa, meneeköhän tämä jo epätoivon puolelle? En tiedä tekeekö tällaista kukaan muu, ja jos tekee, niin saavatko muutkin todella usein ohikulkevilta ihmiseltä kommentteja tähän liittyen? Minusta tuntuu, että varsinkin ulkomaalaiset kommentoivat hyvinkin herkästi, suomalaisista useimmiten vain humalaiset. Olen aina inhonnut näitä kommentteja, melkeinpä vihastunut niistä.

Tänään ostin Ekolosta Terrasipsejä, ja avasin tietysti tavoilleni uskollisena pussin heti liikkeestä päästyäni. Samaan aikaan muutaman metrin päässä olevasta baarista astui mies ulos tupakalle, ja tietysti huudahti minulle heti "Onko hyvää?". Tavallisesti olisin vastannut mahdollisimman "kylmästi" ja jatkanut matkaa ilman katsekontaktia. Nyt kuitenkin jostain syystä hylkäsin tämän vaihtoehdon heti, hymyilin nätisti ja vastasin että on erittäin hyvää. Miehen jatkaessa "Mitä ne on? Ai sipsejä?" käännyinkin ympäri ja kerroin hänelle näistä ihanista juuressipseistä. Annoinpa maistiaisenkin ja suosittelin hakemaan niitä viereisestä Ekokaupasta :) Mies totesi ettei tavalliset sipsit näin hyviä olekaan ja kiitti. Jäin pohtimaan, että kenties ainakaan kaikki näistä "Onko hyvää?", "Nam nam" tai "Bon appetit" huuteluista ei olekaan tarkoitettu loukkaaviksi. Ja vaikka olisikin, itsehän minä luon päässäni sen tunteen, mikä minulle näistä aiheutuu. Omaa maailmaansa voi muokata loputtomiin itselleen sopivaksi, vain muuttamalla tietoisesti omaa ajatusmaailmaansa. Ensin pitää vain tunnistaa näitä ajatusmallejaan, ja päästää niistä irti. Olen toteuttanut tätä monien asioiden suhteen viimeisen vuoden aikana, ja silti huomaan tällaisia syvälle juurtuneita omituisuuksia itsessäni, joihin ei tajua edes kiinnittää huomioita. Tällaisin pienin askelein mennään kuitenkin parempaan suuntaan :)

P.S Suosittelen noita Terrasipsejä, ne on aivan ihana makean, suolaisen ja rapean yhdistelmä.